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Nace app Trace Coffee para conocer fincas de caficultores de siete regiones
Bogotá, julio de 2019. En la vigésimo segunda versión de Agroexpo, que se celebra hasta el 21 de julio en Corferias, se encuentra una aplicación web creada para que los consumidores de café conozcan quiénes, dónde y cómo se produce el grano en siete regiones del país.
Innova Kit es la entidad que desarrolló la app ‘Trace Coffee’, la cual maneja un código QR en el empaque del grano, el cual se escanea en dispositivos móviles de los productores. “Queremos que las personas vinculadas al sector conozcan los sueños y emprendimientos de las familias caficultoras que buscan un mejor estilo de vida. Es justo que las personas que viven en zonas alejadas tengan las mismas oportunidades de acceso a la tecnología”, dijo Hugo López, gerente General de Innova Kit
López explicó que la tecnología se pensó para mantener la herencia agrícola del café en las nuevas generaciones, debido a que el promedio de edad de los caficultores es de 55 años y para valorar los diversos sabores y aromas del café, con miras a que sea comercializado.
La app muestra la trazabilidad de 25.000 fincas en Cundinamarca, Antioquia, Caldas, Nariño, Huila, Sierra Nevada de Santa Marta y Tolima. La proyección es cubrir 300.000 fincas caficultoras en los próximos dos años.
Cabe resaltar que además de conocer la app en Agroexpo, los visitantes pueden vivir una experiencia de realidad aumentada. “Se puede ver, casi con los ojos del caficultor, todo el proceso de siembra y cosecha. Con estas tecnologías, varias marcas han hecho alianza con Trace Coffee, entre ellas Amor Perfecto, que compran los sacos de cada cosecha que están sacando al mercado”, resaltó López.
El sector cafetero vendió 13,8 millones de sacos en 2018, lo cual dio un valor de 6,5 billones de pesos por cosecha, mientras que el valor por saco fue de alrededor de 800.000 mil pesos.
