Sobre la feria

EXPOSITOR: FEDERACION NACIONAL DE PRODUCTORES DE PANELA FEDEPANELA

Estudiante de Gastronomía – Fundación Universitaria del Areandina

Reconocimientos y logros:
En 2024, Ángela fue ganadora de la competencia Historias y Sazones, con un plato que rinde homenaje a las raíces del sur del país y al valor de la panela como símbolo de territorio, trabajo y resistencia.

Formación:

• Estudiante de Gastronomía – Fundación Universitaria del Areandina
• Diplomado en Organización de Eventos

Experiencia:

• Cocina profesional
• Eventos empresariales
• Participación destacada en concursos culinarios